SISTEM PERAMALAN PENJUALAN UMKM BAKSO CHAYATI MENGGUNAKAN METODE SINGLE MOVING AVERAGE

Kondisi dunia usaha saat ini semakin kompetitif karena kehadiran para wirausaha yang membawa inovasi dan semangat baru dalam dunia startup. Banyak ide kreatif dan inovatif muncul dari ketidakpuasan terhadap hal-hal yang tidak sesuai harapan. Untuk mencapai keuntungan maksimal, strategi penjualan menjadi sangat penting. Warung BAKSO UMKM Bu Chayati adalah UMKM yang berfokus pada usaha makanan. Penelitian ini menggunakan pendekatan Deskriptif Kuantitatif, di mana deskripsi digunakan untuk menggambarkan objek penelitian dan memberikan hasil dari data atau sampel yang diperoleh tanpa analisis mendalam, serta kesimpulan yang berlaku secara umum. Berdasarkan peramalan, diperkirakan penjualan bakso dari Juli 2023 hingga Juli 2024 mencapai 96 pcs, sehingga stok barang dapat disesuaikan. Penentuan nilai pergerakan memengaruhi akurasi, dengan menggunakan nilai pergerakan 6, 7, 8, dan 9. Hasilnya, nilai pergerakan 9 menunjukkan akurasi terbaik dengan tingkat kesalahan terkecil, yaitu MAD sebesar 4,23457, MAPE sebesar 4,2638, dan MSE sebesar 30,166.